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巧手精工順德菜(中英對照)人氣單品 博客來

作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,以科學的角度改良烹飪技術,使(食送)菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑口棗和蘿蔔糕,都是香港家庭最常食也最受歡迎的菜式。書中並介紹數十年前順德媽姐(家傭)的故事。

作者簡介博客來網路書店

陳紀臨博客來網路書局 博客來博客來書店特級校對的次子,承傳父親對飲食的興趣,加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗,領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨曾任職IBM公司近三十年,分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。

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特級校對的次媳,其母原是浙江紹興的官宦人家,及後移居潮汕地區,受江浙潮汕及其他省份的飲食風味影響,婚後在家翁二十年的指導下,廚藝突飛猛進,三十多年來和丈夫陳紀臨潛心鑽研烹飪之道,組成廚房裡的最佳拍檔。


博客來
  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2013/02/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

內部組織整併 外銀集中獲利火力

工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】

本國銀行民民併消息不斷,預估經營與獲利效率急起直追,跨國金融業台灣團隊因此加快組織調整,內部整併在台法人單位,並引進總部金融科技策略與措施,同步改造獲利結構,集中新獲利火力,花旗和澳盛銀強調跨國銀行合業務,渣打和匯豐則擴大人民幣跨境業務。

花旗(台灣)銀行最新宣布,繼拉丁美洲、美國、及EMEA(歐洲、中東及非洲)之後,花旗Citi Mobile Challenge即將於亞太區舉行,台灣是活動的主力之一。

Citi Mobile Challenge是驅動花旗集團培育數位銀行及金融創新的動力,目的是鼓勵開發者設計出創新的金融解決方案。優勝的隊伍有機會得到花旗集團提供10萬元美元的獎金、花旗集團投資機會,以及其他贊助商所提供的相關創新育成服務計畫或投資。

這是繼星展銀行把台灣納入金融科技計畫之後,再一家外銀正式將台灣營運納入科技化的全球行動,其他如澳盛、渣打與匯豐,則陸續對台灣導入零售消費金融網路平台、跨境貿易支付管理平台等,以幫助在台業務的全球化。

五大外銀台灣子行今年上半年累計獲利,匯豐和渣打分別為23.88億元、23.38億元,第一次出現新台幣5,000萬元左右的極微小差距;而過往獲利王的花旗台灣,則突破40億元門檻。

銀行主管透露,以外銀在台灣只有「銀行」的單一獲利引擎,不像國銀金控業的多管道來源,未來土洋銀行的獲利差距勢必會愈來愈大。

在金融科技導入的過程,外銀台灣團隊同時也精簡既有行政結構及人力成本,下半年將重心放在內部組織調整。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/內部組織整併-外銀集中獲利火力-215005486--finance.html

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