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天寶閣大廚:巧製百味珍饈(中英對照)購物網 博客來

陳師傅熱愛美食創作,每有假期例必出埠到處觀光覓食,嘗試四方美食,取後烹調靈感。本書便收納了陳博客來網路書店師傅畢生的烹調心得和精華,教你做出五星級美食。

作者簡介博客來博客來網路書局陳小麒 Chan sui Kei 博客來網路書店歡迎您香港喜來登酒店天寶閣總廚

博客來書店陳小麒師傅擁有逾四十年入廚經驗,曾遠赴日本出任高級中式食府之總廚達五年,現任香港喜來登酒店天寶閣總廚,為饗客提供多款正宗中式美饌、屢獲大獎的點心和各種精選中國茶,廚藝精湛,享譽盛名。陳師傅對烹飪充滿熱誠,巧製創新菜式,糅合中西日式的獨特烹調風格及調味,為傳統中式佳餚加添創新意念。陳師傅的非凡創意及對烹調的熱誠,為他贏得國際美食大獎,包括香港旅遊發展局「美食之最大賞」-砂鍋/煲仔菜組及點心組至高榮譽金獎,及香港旅遊協會白金獎及兩個金獎。


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  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2012/08/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

全國登革熱病例單週增2626 12例疑似死亡

南部登革熱疫情持續增溫,疾病管制署今天(8號)指出,上週國內新增2626例本土登熱病例,當中主要疫區台南市,就佔了2353例,分別創下今年全國和地方的單週新高。上週共新增12例疑似死亡個案,當中11例在台南、1例在高雄。

(黃仲丘報導)

南部登革熱疫情仍在增溫,根據疾管署公布最新的上週登革熱疫情統計,上週又一口氣新增2626例本土登熱病例,當中仍然以主要疫區台南市為最多,高達2353例,目前有41例登革熱個案在加護病房治療,新增12例疑似死亡個案。疾管署指出,入夏以來,總計有31起疑似通報,當中有10例確認與登革熱相關、兩例排除,其餘19例仍待審查(台南18例、高雄市1例),當中有10例會在9號複審。

從入夏以來,全國累積病例達到6312例,台南就佔了八成八,遠高於去年登革熱大流行的高雄同期的1821例,去年高雄全年病例數破一萬五,今年也岌岌可危。疾管署副署長莊人祥表示,由於全球氣候暖化,每年病例破萬也可能變成常態。:「由於氣候變遷和環境的因素,再加上人際流動,導致登革熱目前已經越來越難控制,目前登革熱都屬於「萬例年間」的狀態,未來我們對於登革熱防治,對於新科技新思維都要有另外一個思考。」

莊人祥表示,針對台南疫情,已經成立前進指揮所,幫助中央第一時間掌握疫情。對未來疫情發展的中長期規劃,則會由今年七月已在高雄醫學大學附設醫院成立登革熱研究防治中心負責,本週五也會召開專家會議討論。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全國登革熱病例單週增2626-12例疑似死亡-101652516.html

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