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商品訊息功能:
內容簡介: 台灣茶雖來自中國,但因「馬關條約」將台灣割讓給日本,二次世界大戰後,國民黨政府播遷來台,實際上自1895年起兩岸分隔已歷百十餘年的歷史,台灣茶獨自發展的結果,已與大陸茶迥異,尤其是在部分發酵的包種茶類方面,更是獨步全球,更與台灣茶文化結合,風行於儒家文化世界。
本書涵蓋茶的發展史、植株型態、分類、栽培、製造、評鑑、品飲、成分、功效、利用等等,盡可能地蒐集與茶相關的資料彙整成冊,提供讀者參考。本書可作為大學院校農業科系茶作學、社區大學茶藝文化課程用書;農業界茶樹種植栽培與茶葉製造的工具書;茶商對於茶葉調製包裝與儲藏的參考書;茶藝文化界喝茶品茗、閒話家常的知識補充書籍等的選用。此外,書中尚特別列有台灣茶的發展史一節,可說是部台灣開發史,彙整為「台灣茶業發展大事年表」,提供對台灣歷史有興趣的人士瀏覽。
台灣茶業消費量居世界之冠,每年每人平均約1,800公克左右,如何泡好一壺茶,是很多人想要知道的,其中最主要的是茶量、水量、水溫與時間的配合得宜,就可泡出一壺好茶,本書有詳細的解說,讀者不妨參考,再加上經驗的累積,就會是位泡茶高手。
作者簡介博客來書店廖慶樑1942年生,台灣台中市人,2008年1月16日於行政院農業委員會農業試驗所博客來簡任研究員兼農業化學組組長任內退休。
【學歷】
.國立中興大學農業推廣教育研究所碩士
.考試院公務人員高等考試建設人員農藝科考試及格
.考試院專門職業及技術人員高等考試農藝技師考試及格
.考試院職業分類人員考試簡任第十職等農業技術職考試及格
【經歷】
博客來網路書局
.台灣省政府農林廳股長、技正
.台灣省農業試驗所簡任研究員兼秘書,兼技術服務室主任
.行政院農業委員會茶業改良場場長
.行政院農業委員會農業試驗所簡任研究員兼農業化學系主任
.《中華農業研究》雜誌(季刊)總編輯
.農業試驗所《技術服務季刊》總編輯
博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 廖慶樑
- 出版社:揚智 新功能介紹
- 出版日期:2010/02/02
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
朱:沉默選民憂選情 開始站出來
國民黨總統候選人朱立倫今天(15日)表示,最近他遇到許多民眾,這些「沉默的大眾」都向他表達對選情的擔憂,因此紛紛決定站出來、表達意見,他相信最後這些選民都會出來投票,做出讓台灣安心的選擇。
國民黨選情不佳,媒體報導指這次總統大選與立委選舉會出現嚴重的分裂投票,也就是區域立委投給國民黨的立委參選人,但政黨票投給新黨或親民黨。
對此,國民黨總統候選人朱立倫今天下午受訪時表示,他現在很努力將國民黨提名的不分區立委參選人一一介紹給民眾認識,他相信選民看到這些優秀的人選後,仍會將政黨票投給國民黨。
對於選戰即將進入倒數1個月,朱立倫說,他剛剛在高鐵上遇到許多民眾,這些都是「沉默的大眾」,他們都表達對選情的擔憂,因此決定站出來、表達意見,他相信到選戰最後,這些原本不願表態的民眾都會出來投票。他說:『(原音)我剛一路在高鐵上碰到好多朋友,其實都是沉默的大眾,大家都說他們現在覺得開始擔心了,所以他們都要表達意見,全力的站出來,我想最後希望這些所有為了我們能夠安心、有信心、放心的民眾,一定能夠站出來。』
此外,民進黨總統候選人蔡英文今天公布20年來的財產申報資料及財產變動表,並要求朱立倫比照辦理。對此,朱立倫說,他早已公布自己從政後16年的財產申報資料,每一年的變動都很清楚,每一年的財產也都會上新聞,媒體與議會都在監督;至於蔡英文會公布財產,是因為她過去8年沒有擔任公職,所以外界才很好奇蔡英文的財產變化。