漫步倫敦市集買東西
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內容簡介:
現在去倫敦,你最內行!
奧運精采落幕,人潮退去,倫敦又回到絢爛後的真實面貌。
這時候,才是貼近倫敦人日常生活的最好時機!
到倫敦,有件事你非做不可:逛市集。
每個倫敦人都愛逛市集,
這裡有數不盡的二手物及古董,有新銳設計師第一手的作品,
當然還有美食、創意、節慶與生活。
倫敦市集的魅力,就是如此多變到讓你無力招架。
下一趟倫敦之旅,就用市集串起這座城市的美麗樣貌,
從一家又一家的特色小攤,體認不一樣的英倫生活吧。
★ Portobello Market(波托貝羅市集):倫敦必逛、全世界最大的古董市集。
★ Leadenhall Market(里等荷市集):《哈利波特》熱鬧的斜角巷。
★ Spitalfields Markets(斯比都菲爾市集):風格獨立的創意市集。
★ Borough market(波若市集):全倫敦最罪惡的美食市集
★ Brick Lane(磚塊巷):二手行家口袋裡的祕密基地。
★ Southbank Book Market(南岸書市):小到只有一間攤位的知名二手古董書市。
★ Brixton Marke(布里克斯頓市集):最色彩繽紛的非洲∕加勒比海市集。
★ Covent Garden Market(柯芬花園市集):最符合想像的歐洲市集。
在傳統英國維多利亞式建築裡,在充滿設計感的新興地標間,倫敦還隱藏著只有當地人才瞭解的最大魅力——市集。
逛市集挖寶需要門路,本書除了提供瞭解各大小市集的獨具特色之外,還要帶你走入許多錯過了會飲恨一輩子的精選店家,告訴你逛-市集絕對不能空手而回的必買好物,當然,這裡也有道地英國小吃及各國美食佳餚任君挑選。
透過各個市集的不同特色,你或許會改觀原本一板一眼的英國刻板印象,或許會就此愛上如此充滿復古風情、卻又精采萬變的倫敦。
博客來網路書局作者簡介Lucy Diamond有許多感想,但沒有身分,流浪是最喜歡的運動,但久了也只像是日常生活與散步。
喜歡蒐集資料,東一點西一點愈多愈好。中英打受過特訓,在捷運上工作時被旁邊的阿伯稱讚。不是那麼需要秩序,但需要簡單,還有複雜的東西。過度投入而灑得滿身顏色,令人目不暇給。有時有點急躁,朋友總好心拉去學佛。
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- 新功能介紹 作者: Lucy Diamond
- 出版社:一起來出版 新功能介紹
- 出版日期:2012/10/31
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
多吃肉奶豆類 白胺酸治失智症
中國時報【湯雅雯╱台北報導】
治療失智、漸凍或自閉症露出新曙光。中央研究院最新研究發現,在細胞實驗中,額外補充多3倍的白胺酸,可活化神經細胞,進而減輕神經病變。建議民眾在日常飲食中,不妨多攝取富含白胺酸的肉奶豆類食物,有助增加體內的白胺酸濃度。
中研院分子生物所研究員薛一蘋指出,導致失智症、漸凍症及自閉症的致病基因很多,其中名為「VCP」的蛋白質突變時,會導致負責生成蛋白質的「內質網」罷工,減少蛋白質的合成,進而造成神經突觸減少,產生失智、漸凍及自閉症等神經病變。
薛一蘋指出,「內質網」就像是產製蛋白質的工廠,當VCP突變時,導致工廠罷工,影響蛋白質合成,間接導致神經細胞突觸衰退。既然內質網無法運作,研究團隊逆向操作,從下游著手,找到活化蛋白質的關鍵胺基酸「白胺酸」,實驗發現能增加突觸形成。
研究成員之一、中研院國際研究生學程博士生石育慈,透過初步的小鼠實驗發現,約比平常增加3倍的白胺酸溶入水裡給小鼠喝,原本有失智症缺陷的小鼠,學習能力、記憶方面及社交行為都有大幅改善,目前持續實驗,下一步是發表小鼠行為學改變研究。
石育慈說,白胺酸是人體必需胺基酸中的其中1種,實驗發現,白胺酸可促進蛋白質的合成,增加神經細胞突觸數量、活化神經連結,進而減緩神經性病變等疑難雜症,此研究成果日前登上《自然通訊》國際期刊。
換句話說,即使上游VCP蛋白質無法修復,但只要簡單增加白胺酸濃度,當細胞偵測到大量游離白胺酸,會認為有足夠的胺基酸,因此下令促進蛋白質合成,利用此機制,也能修補、活化神經細胞。
醫師學者建議,民眾想避免失智上身,平日保養不妨多吃富含白胺酸的牛奶、雞蛋或肉類等優質蛋白質,有助遠離神經病變之苦。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/多吃肉奶豆類-白胺酸治失智症-215005388.html
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