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內容簡介: 來到午茶的故鄉──英國，沒有享用最經典代表的英式下午茶，怎麼對的起自己呢？三層滿滿的美味，有三明治、司康和甜點，外酥內軟的司康一定要抹上英國獨有的凝脂奶油，還有還有，大部分餐廳，每一層吃不夠都是可以免費續點。太撐了？就打包帶回家，還附贈美美的打包盒喔！享受午後愜意時光就從午茶開始。

英式下午茶為早期英國上流人士的社交活動，午茶文化延續至今，用餐時即可感受到倍受寵愛，尤其打包時更是倍感尊重。

午茶中的三層塔起源於英國，要吃當然吃最道地的！口味清爽不膩的三明治、英國國民點心的司康、好吃不花俏的甜點。

抹在司康上的凝脂奶油醬，僅在英國的康威爾郡及德文郡生產製作，來到產地當然要奢侈的抹上最新鮮、濃醇奶香的奶油醬，享受香滑口感。

英國茶赫赫有名，吃甜點一定搭配英國的紅茶，無論大吉嶺、伯爵、奶油茶，一入口消除你旅途中的疲勞。

英國瓷器擁有上百年歷史，品味午茶中所使用的茶具正是這些高雅瓷盤，讓你用餐心情更為愉博客來網路書店悅。

本書以三層塔午茶館、特色餐廳茶館、鄉村下午茶三種不同的午茶類型介紹了14家特色各異的茶館博客來書店，作者旅居英國期間實地走訪各茶館，將每一間的店家資訊、餐點特色、裝潢設計、推薦餐點、享受心得分享出來，並搭配秀色可餐的圖片，讓讀者能深入其境認識英國茶館真面貌。

午茶中的許多禮儀是用餐前不可不知的，以及午茶中有哪些必備點心呢？午茶種類又分為哪幾種？進去餐廳能否拍照？喝奶茶是先加糖還是先加茶？你不了解的，答案在此揭曉！

14家經典茶館分布在倫敦以及一些鄉村郊區中，茶館可分為三層塔下午茶館、特色餐廳下午茶館、鄉村下午茶館三種類型，各店家資訊及特色皆詳細介紹，品嘗前先來了解一番，選擇一家你鍾愛的茶館，享受你的午茶時刻。

英國紅茶種類繁多，口味隨著產地與調味方式，也有極大的差異，吃甜點前先認識這些種類與品牌，可依自己喜好的口味購買回台或當伴手禮都是不錯的選擇。

好茶要配上好茶具才是完美享受，使用與購買瓷器前先來認識英國瓷器有哪些著名品牌？許多人到英國必血拼高雅的英式瓷器，哪邊可以買到便宜又高貴的瓷器？本篇章告訴你！

在家也能享受下午茶！只要準備一些甜點，泡壺英國茶配上輕柔的音樂，即是令人放鬆的午茶。如何作出道地的司康是許多人的疑問，本章節提供了英國道地食譜及改良食譜，並教你如何沖泡一杯好紅茶？獨家大揭祕！

生活看似有規劃卻永遠趕不上變化，婚後隨即與先生搬至英國，兩年間除了英國本地還跑了法國、德國、西班牙、義大利、挪威、荷蘭、比利時、希臘、土耳其、波蘭等地，實踐讀萬卷書不如行萬里路的箴言，也確實從中得到不少收穫。回台後有幸延續英國生活，每日研究料理、寫寫網誌，並在網路上經營銷售英國下午茶食品飲料的虛擬店鋪博客來，也藉此認識了許多喜愛英式下午茶的同好。

英倫老舖：tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/minibeetles

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  作者： 英倫老舖    新功能介紹
• 出版社：太雅出版社    新功能介紹
• 出版日期：2010/07/28
• 語言：繁體中文

英國茶館小旅行好物狂銷

內容來自YAHOO新聞

多按這2個長壽穴，補腎通血、強脾又健胃

【早安健康／曾啟翔整理編輯】在幾年前，大多數人對於中醫的概念還是陌生的，多數人選擇相信西醫，但到了近幾年，越來越多人開始學習中醫，中醫也逐漸被大眾所接受，大家也開始有了穴道的概念。

穴道是針灸、推拿等療法的主要施術部位，換句話說，就是反應疾病的地方，往往透過穴道按摩，就能舒緩一些疼痛或症狀，但其實大家不知道的是，如果平時就對穴道按摩、熱敷，好好的保養它，就能提高人的自癒能力，預防一些疾病的產生。

以下要介紹的是，俗稱長壽穴的湧泉穴及足三里穴。

散熱生氣、補腎壯陽的湧泉穴

湧泉穴的取名很顧名思義，它的穴義是腎精之氣猶如泉源之水，由此灌溉到四肢各處。

它的主要功能是散熱生氣，若能經常按摩、熱敷，便有增精益髓、補腎壯陽的功效，若腎精充足就能耳聰目明、思維敏捷、性功能強盛，若不足則可能會記憶力衰退、未老先衰，主治腎臟病、糖尿病、高血壓等疾病。

湧泉穴的位置在於第2、3根腳趾頭與足根的連線之凹陷處，約莫在腳底的前1/3處，由於此穴是離心臟最遠的穴，容易冰冷，故熱敷雙腳的湧泉穴能夠袪寒保暖，帶動血液活絡與保暖。

調和氣血、強健脾胃的足三里穴

足三里穴的穴義是：胃經氣血在此形成較大的氣血常。足三里穴有調和氣血、強健脾胃、疏通經絡等功能。

足三里穴被認為是一個強壯身心的大穴，按摩有助增強免疫能力、預防和改善消化系統疾病、補中益氣等作用，主治水腫、中風、心悸等症狀。

足三里穴位在小腿前外側，外膝眼下方約10公分的地方，假設用手掌心對準膝蓋骨，五指朝下，中指的前端便是足三里穴，因為熱敷足三里穴還有解決失眠的作用，故又被稱為強壯穴。

若平常能保持按摩、熱敷穴道的好習慣，便能使身體常保健康，達到延年益壽的效果。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/多按這2個長壽穴-補腎通血-強脾又健胃-032236694.html

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