印傭入廚手記:一料煮兩味(第三版)超級強品
博客來
家傭忙家務、忙湊小孩,
一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做「露筍生魚卷博客來網路書店歡迎您」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。
本書特點:作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。
全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類,一目了然,教你蒸炒燜煮美味靚(食送)。
教你用一款材料輕易炮製兩道菜式,就算不經常到街市購買材料,也能烹煮美味的菜餚。
每個博客來網路書局食譜均附烹飪小訣竅,讓家傭煮得輕鬆,入廚輕易。博客來
書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料,附廣東話拼音,方便家傭購買時容易掌握。
食譜為中、英對照,菲文材料介紹(菲傭);中文、印尼文對照(印傭)。
作者簡介黃美鳳博客來書店於煤氣烹飪中心教授中菜逾十年,擅於鑽研各地方菜式、中式小菜、甜品及糕點等。近年,她撰寫的食譜高踞暢銷書榜,深受學生及讀者讚譽。她熱愛美食,堅持選料新鮮,喜歡待在廚房,享受每個烹調過程。她滿腦子創意,材料是她的魔博客來網路書店術料子;廚具是她的魔術棒,幻化出惹味別緻的小菜佳餚,令人看得稱心,吃得滿意。她是位稱職的好妻子、好媽媽,堅持為丈夫及子女烹調「愛心晚餐」,一家人開懷大嚼,是她最欣喜、最滿意的時刻。
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- 新功能介紹 作者: 黃美鳳
- 出版社:圓方出版社 新功能介紹
- 出版日期:2012/03/01
- 語言:繁體中文
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印傭入廚手記:一料煮兩味(第三版)超級強品

內容來自YAHOO新聞
全球500大景點 故宮及101入選
(中央社記者吳協昌洛杉磯19日專電)旅遊雜誌「寂寞星球」選出2015年全球500大必遊的終極景點,排名第1的是柬埔寨的吳哥窟,台灣則有兩個景點獲選,分別是排名397的故宮以及448的台北101大樓。
寂寞星球公布今年全球500大必遊的終極景點,並且集結成書出售;這些景點都具有全球性的知名度,排名第1的是柬埔寨的吳哥窟,名列第2的則是澳洲的大堡礁,秘魯的馬丘比丘、中國大陸的萬里長城以及印度的泰姬媽哈陵則分列3到5位。
6到10名也都是各國的旅遊聖地,包括美國的大峽谷國家公園、義大利的羅馬競技場、巴西與阿根廷交界的伊瓜蘇大瀑布、西班牙的阿蘭布拉宮以及土耳其的聖索菲亞大教堂。
11到20名則有摩洛哥的菲斯古城區、澳洲的12門徒石、約旦的佩脫拉古城、瓜地馬拉的提卡爾古城、英國的大英博物館、西班牙聖家堂、紐西蘭峽灣國家公園、希臘聖托里尼島、厄瓜多巨龜島以及澳洲的古今藝術博物館。
台灣這次只有兩個景點入榜,分別是排名397的故宮以及448的台北101大樓。寂寞星球指出,故宮擁有最佳的中國藝術品,例如明朝的磁器、許多古老的畫作以及卷軸;這些古物都是蔣介石的中國國民黨在內戰期間從中國大陸帶到台灣的,但幾乎所有人都同意,如果這些古物留在中國大陸,將在文化大革命期間受到破壞,故宮博物院是喜愛中國文化與歷史的遊客必須造訪的地點。
對於台北101大樓,寂寞星球認為,就像一根竹子高聳在台北市,雖然台北101大樓只有508公尺高,已不再是全球最高的大樓,但一旦站上89層樓的瞭望台,這一切都不再重要;台北101大樓的突出是與其他附近的高樓相比,就如同在電影「魔戒」中薩魯曼塔的情況。1040820
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全球500大景點-故宮及101入選-075845799.html
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