家常菜醬料大收錄獨家款話題
博客來
【調對醬料做什麼都好吃】
家常菜要做得好吃，最重要的關鍵就是調味調得對，也就是醬料成功地滿足味蕾。基本上做菜的方式大同小異，不外乎炒、蒸、煮、醃、拌，只有掌握醬料調味的竅門才是決定成敗的關鍵。
想要多為家人變化菜色，與其收集各種食譜來增進廚藝，不如學習幾種萬用醬料，即使隨便燙幾個青菜、肉片，淋上這些醬料就是人間美味了。本書為您收集了200種最常用醬料，並加上經典菜色的示範應用，足夠您做為日常三餐及家宴的需要，學會這些，您也可以做出像餐廳一樣美味的家常菜了。
全書分為五個單元一、熱炒醬：博客來網路書局糖醋醬（糖醋魚）、三杯醬（三杯雞）、宮保醬（宮保雞丁）、麻婆醬（麻婆豆腐）…等。
博客來書店博客來二、蒸煮醬：破布籽醬（破布籽蒸魚博客來網路書店）、豆酥醬（豆酥鱈魚）、蒜蓉醬（蒜蓉蒸蝦）、腐乳醬…等。
三、醃醬：紅糟醬（紅糟肉）、咕咾肉醃醬（咕老肉）、五香醃醬、薑汁醃醬、梅汁醃醬…等。
四、淋拌醬：蔥薑油醬（蔥油雞）、豆豉醬（豆豉淋鮮蚵）、麻醬（雞絲拉皮）…等。
博客來網路書店歡迎您五、沾醬：蒜蓉醬（蒜泥白肉）、五味醬（五味章魚）、客家酸甜醬（白切雞）…等。
博客來
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/08/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
克萊亞衝刺國際市場 闖出時尚台灣名號
（中央社記者韋樞台北28日電）台北街頭常見的品牌女裝店克萊亞(KERAIA)在平價時尚風行下，靠著高附加價值商品塑造品牌地位，去年再輔以紡拓會的專案計畫讓業績大增10%，今年更強力進軍國際市場。
紡拓會表示，雖然全球服飾品牌市場平價策略風行，但發展高附加價值商品才是國內品牌異軍突起的關鍵，以高值化商品開發整合上中游的製程及週邊供應鏈，強調台灣服飾品牌高品質的服務與產品質感，將帶動台灣產業鏈持續向上提升。
紡拓會指出，藉由工業局的「推動成衣服飾品牌維新計畫」，針對具發展潛力的台灣服飾品牌，由紡拓會協助提升商品附加價值、拓展國際行銷，提供品牌提升國際商品力及品牌形象的商品企劃。
克萊亞去年就是在這項計畫的支持下，透過紡拓會的輔導協助，銷售業績逆勢大幅成長10%，交出亮眼的成績單，為品牌進軍國際市場建立雄厚基礎，今年更進一步以國際品牌之姿，強力進軍國際市場。
此外，透過工業局的「服飾品牌示範性科技精緻生產輔導計畫」，提供一條龍產業輔導服務，並結合嘉立、曼德麗等衛星工廠串整產業鏈，協助克萊亞快速生產小量多樣的精緻高級服飾，加速精品上市時間，以利國際市場銷售。
克萊亞發展國際化商品設計上亦以此方向為原則，2015秋冬系列商品以英國皇家貴族為設計發想，精緻緹花、印花面料與時尚設計完美融合，傳達出英國人特別鍾愛花朵的浪漫性格，具體表現「負擔得起的奢華」。
紡拓會說，在國際市場行銷部份，2014年起克萊亞即代表台灣服飾品牌在韓國、上海兩地亮麗展出，更於台北魅力展(Taipei In Style)的新品發表會中成功與海外通路商合作品牌經銷，今年克萊亞將深化中國華南市場佈局，發展廣州及深圳等地3處百貨據點。
克萊亞已連續二年受邀赴參與亞洲賓士時尚週(2014 Mercedes Benz Style Asia Fashion Week)展演，深獲國際VIP買主肯定，有助於克萊亞迅速躍升於國際服飾品牌之列。1040828
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/克萊亞衝刺國際市場-闖出時尚台灣名號-000221309--finance.html
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