幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點超級強品
博客來
精．速．實．簡．營養又美味的「微晚餐」
是你今晚下廚的最佳選擇！
你幾點吃晚餐？
七點？八點？或者更晚？
那你肯定需要這本食譜你晚餐吃些什麼？
外食？便利商店？
如果你吃怕、吃膩，擔心太油、太鹹、食材不新鮮
那你也需要這本食譜
微晚餐的特色
就是比一般晚餐
上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點適合晚下班、晚吃飯，又想自己下廚吃得健康又清爽的你
適合想為自己和另一半準備一套愛心晚餐的你
今晚，你想吃什麼？
不如來道微晚餐吧
中式、西式、日式，任你選擇
每一道都簡單又可口
認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長，喜愛各類美食，更愛下廚料理，並且對美味料理研發、設計，進而與大家博客來網路書店歡迎您分享更是樂此不疲。
從事烹飪教學至今不輟，數十年來，其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來，美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，深受觀眾朋友的支持與愛護。著有一百多本暢銷食譜書。博客來
【現任】
．萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師
．民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」等多家電視料理節目特別來賓。【曾任】
．救國團青年服務社烹飪講師
．財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師
．海外美加營烹飪講師博客來書店
．蒙藏委員會職訓班烹飪講師
．中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人
．中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人【著作】
一百多本暢銷食譜
在台視文化出版的著作：《美慧老師的手釀水果》、《美慧老師的醬漬泡菜》、《林老師的醬泡菜》、《糕＆粿》等
博客來
- 作者： 林美慧/著；徐博宇、李顓佑/攝影 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/30
- 語言：繁體中文
可以溝通，真好
| 溝通高手
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幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點超級強品
內容來自YAHOO新聞
入秋養生減肥法「三瓜」消水腫解便秘
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（健康醫療網／記者許碩穎報導）中國節氣中的立秋一過，涼意來襲。根據《月令七十二候集解》：「七月節，立字解見春。秋，揪也，物於此而揪斂也。」表示炙熱的夏天已結束，秋季即將來臨。入秋後，養生工作不停歇，開業中醫師劉益伸認為，以食療來養生，是最營養健康，也可幫助減肥的方法，其中又以「三瓜」為佳。
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●苦瓜：富含蛋白質、碳水化合物、維生素C，其中，維他命C的含量每100克高達84毫克，是瓜類之冠。苦瓜中還含有纖維素、胡蘿蔔素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等營養物質。能清心明目、緩解疲乏，苦瓜泡茶飲，還可緩解便秘。但因苦瓜內含有會刺激子宮的奎寧，嚴重時可能導致流產，孕婦應忌口。
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●冬瓜：冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量較少，且含水量高達96%以上，由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，有減肥之效果。冬瓜能養胃生津、利尿行水、古代也有女性食用冬瓜來養顏美容，可保持形，因此，肥胖者或妊娠水腫的女性都很適合食用。但醫師提醒，體虛者、常腹瀉者應少吃。
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> ●絲瓜：又名菜瓜，絲瓜水能養顏美容的價值已廣為人知，因絲瓜中含有維他命B、C，能夠保濕，使皮膚細緻光滑。而絲瓜的屬性甘平，富含維生素、蛋白質和氨基酸，可幫助促進新陳代謝，許多人將絲瓜當作減肥與抗癌的食物代表，也有中醫認為，女性多吃絲瓜可調理月經來時的不舒服與月經不順。>
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/入秋養生減肥法-三瓜-消水腫解便秘-022500145.html
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