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600 道人氣家常菜聖經獨家款 博客來

做菜不困難，但是要天天做菜，天天變化菜色，可就真得令人頭痛了。

家常菜講究的就是簡單、快速、美味，沒有人想在家每天都花兩三個小時準備一頓飯，所以越方便簡單的菜色越是受歡迎的家常菜色，當然來點小巧思、小變化，同樣的食材每天都能讓家人耳目一新、胃口大開就成功了。

本書特別為忙碌的讀者精選600道家常菜，強調簡單好上手，即使事新手也能輕鬆搞定，更棒的是先依照料理方式分篇，再依照肉類、海鮮、蔬果、雞蛋、豆腐等食材類別還分門別類，不用每天煩惱要吃啥，翻一翻本書一定會讓你找到你想吃的家常菜！

煎．炒．燒家常菜

三杯雞、醬爆雞丁、宮保雞丁、辣子雞丁、蔥燒雞腿肉、韓式泡菜炒雞肉片、照燒雞、黑椒牛柳、蔥爆牛肉、沙茶羊肉、糖醋里肌、青椒炒肉絲、榨菜炒肉絲、京都排骨、乾燒排骨、薑絲炒大腸、菠菜炒豬肝、糖醋魚、豆瓣魚、紅燒魚、宮爆蝦仁、芹菜炒魷魚、炒三鮮、客家小炒、蛤蜊絲瓜、蔭豉蚵、腐乳高麗菜、鹹蛋炒苦瓜、椒鹽鮮香菇、乾煸四季豆、辣炒箭筍、杏鮑菇炒筍、塔香茄子、麻婆豆腐、家常豆腐、滑蛋蝦仁、蕃茄炒蛋、豬血炒酸菜、辣椒蘿蔔乾、醬炒麵腸、薑絲炒海龍….等將近250道家常煎炒燒佳餚。

還要教你家常熱炒怎麼做最好吃！

拌．淋．沾家常菜

涼拌雞絲、麻醬雞絲、涼拌燻雞拌黃瓜、西芹拌燒鴨、芒果拌牛肉、泡菜拌牛肉、蒜泥白肉、蒜茸肉片、銀芽拌肉絲、洋蔥拌肉絲、五味豬皮、涼拌海蜇皮、五味魷魚、涼拌辣魚片、洋蔥拌鮭魚、紹興醉蝦、泰式酸辣拌蝦仁、鹹蛤仔、蒜泥鮮蚵、辣拌茄子、XO醬拌蘆筍、涼拌白菜心、涼拌四喜、涼拌洋蔥、涼拌苦瓜、百香果青木瓜、醋拌小黃瓜、醃大頭菜、醃小黃瓜、醃菜心、醃蘿蔔…. 等超過100道家常拌淋沾佳餚。

還要教你家常涼拌怎麼博客來網路書店歡迎您做最好吃！

煮．燉．滷家常菜

香菇滷雞肉、滷雞腿、滷雞腳、麻油雞、人蔘雞、咖哩燒雞塊、和風咖哩、白斬雞、薑母鴨、紅燒牛肉、牛酒燉牛肉、蘿蔔燉牛肉、蔥燒蕃茄燉牛肉、蔥味滷牛腱、麻辣牛肉片、水煮牛肉、貴妃牛腩、香菇滷肉燥、台式滷肉、東坡肉、梅干扣肉、五香爌肉、筍乾爌肉、腐乳燒肉、滷豬腳、白菜獅子頭、五更腸旺、白菜滷、茄子煲、海鮮豆腐羹、莧菜豆腐羹、五香小豆干、黃金蛋、茶葉蛋…等超過100道家常煮燉滷佳餚。

還要教你家常燉滷怎麼做最好吃！

炸．烤．蒸家常菜博客來

椒麻雞、椒鹽雞腿、傳統炸雞腿、滷炸大雞腿、蠔油雞翅、筍子蒸雞、烤雞翅、泰式烤雞胸、清蒸牛肉片、香椿牛柳、蔥串牛肉、黑胡椒烤牛小排、炸紅燒肉、台式炸排骨、日式炸豬排、蒜蓉蒸排骨、無錫排骨、蛋黃豆腐肉、瓢瓜蒸肉餅、果律蝦球、清蒸大蝦、日式炸蝦、清蒸魚、檸檬魚、豆酥蒸鱈魚、剁椒蒸虱目魚肚、蜜汁魚片、椒鹽鯧魚、蚵仔酥、清蒸小卷、蜜汁中卷、炸花枝丸、炸甜不辣、烤白菜、酥揚杏鮑菇、奶油玉米、清蒸臭豆腐、日式茶碗蒸、台式蒸蛋…. 等超過140道家常炸烤蒸佳餚。

還要教你博客來網路書店家常炸烤蒸怎麼做最好吃！

史上最完整！菜色超豐富！做法超輕鬆！
超過600道簡單美味佳餚，天天換著吃也不膩。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/23
• 語言：繁體中文

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600 道人氣家常菜聖經獨家款

內容來自YAHOO新聞

全球老年化　帶動養老產業龐大商機

（健康醫療網／記者許碩穎報導）第二屆國際老齡博覽會暨兩岸養老交流座談會於今日盛大舉行，藉由此次博覽會，中華海峽兩岸醫療寄健康產業發展協會與香港安老諮詢委員會，兩會簽署合作協議，台灣將加入健康醫療國際版圖，共同致力於台灣、香港兩地間之安老產業，同時創造一合作平台，希望能將台灣與香港兩地之安老理念、營運模式引入進大陸。

中華海峽兩岸醫療暨健康產業發展協會副理事長、香港安老諮詢委員會台灣區主席喬培偉表示，台灣具有硬體設備、平台的優勢，是兩岸健康促進的重要點。根據世界衛生組織指出，全球老年化社會來臨，台灣也不例外，對於老年政策與產業，都應多加著墨，從醫療服務業、醫療設備、生物科技、保健產業、製藥產業、長期照護、運動健康產業、健康服務業，缺一不可。

北京養老產業投資管理有限公司常務副總經理李曉明指出，中國養老產業發展趨勢，「養老」是現在的「戰略型的創新產業」，既為創新，就應朝向多元化與資源整合。當前的養老產業，大約為兩億人口，10年後，全球將有百分之20的人都是「老年人」，即將成為重大的社會問題，但同時也帶來龐大商機。「三位一體」是養老戰略！李曉明表示，所謂的三位一體就是居家照護、機構照護、社區照護，同時整合社會福利機構來組織老人照護環境。

是什麼樣的老人公寓，讓人甘心排隊等10年？北京老年公寓是一成功的企業與社福結合的案例，有高達200間套房，可容納300位老年人，有健康照護、娛樂活動，還結合科技、手機app，讓照護者或家人可從雲端掌握長者的狀況。可惜的是，目前滿床，要入住，還得等10年！

企業經理朱薇表示，全球老年人口爆炸，老年人照護與用品、輔具、食品造成需求大增，供需差異大，10年後老年產業市場的規模經濟將高達3.6兆元，因此，今年第二屆在廣州舉辦的老齡博覽會以「新科技、新機遇、新未來」做為號召，是華南地區規模最大的養老盛會，匯聚各領域的產業鏈，搶灘全球養老商機。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全球老年化-帶動養老產業龐大商機-051553742.html

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