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菲傭入廚手記：多菜少肉靚(食送)年中慶 博客來

多菜博客來書店少肉的(食送)菜，味道很寡很淡嗎？如何吃得滋味、吃得有變化？

博客來網路書店博客來網路書店歡迎您多吃蔬菜、少吃肉，Feliz Chan為你的(食送)菜注入新靈感，選用味鮮的蝦乾、章魚或瑤柱煮成湯汁，為高纖蔬菜加點味，肉類份量不多，卻依然惹味好吃。無論是熱辣小炒、烤焗或涼拌小菜，煮法多變，加上實用的煮食竅門及材料價錢作參考，家傭絕對煮出健康好菜。

本書特點：

作者Feliz Chan擁有豐富的烹飪，曾出版菲/印傭食譜或其他湯譜，均深受讀者歡迎，而且銷量不俗，多次再版重印。

全書38款食譜分為家常小炒、滋味烤焗及輕怡冷盤，食材配搭新穎，味道創新有驚喜。

以蝦乾、大地魚、瑤柱製成湯汁，或自製番茄白菌醬、鮮奶腰果汁、青芥汁、腐乳汁等，令菜蔬滋味無窮，打破一般人多菜少肉寡淡無味的錯誤概念。

每個食譜的肉類份量不多，以菜蔬為主，配合多樣化的蔬食，煮出惹味的多菜少肉靚(食送)。作者更特別設計了16款無肉食譜，完全讓腸胃吸收菜蔬菇菌果仁的高營養。

每個食譜附實用的煮食竅門及材料價錢作參考，讓家傭掌握購買及入廚細節。

為家傭特別介紹材料的特性、選購及烹調方法，更附廣東話拼音，方便選購。

食譜為中、英博客來對照，菲文材料介紹（菲傭）；中文、印尼文對照（印傭）。

作者簡介

Feliz Chan

資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。

專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。

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  作者： Feliz Chan    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2012/07/01
• 語言：繁體中文

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菲傭入廚手記：多菜少肉靚(食送)年中慶

內容來自YAHOO新聞

全家追武媚娘　視力度數狂飆5百度！

（健康醫療網／記者許碩穎報導）電視劇武媚娘在台熱播，不但創下亮眼收視率，更讓徐小姐一家4口近視、散光、老花度增暴增500度！徐小姐表示，台灣尚未播出「武媚娘」之前，全家以在網路上追劇，只花了兩周就把90多集的武媚娘看完！全劇播完，徐小姐視線也開始看不清楚，就醫後發現老花度數狂飆，兒子、女兒與媳婦的近視度數也增加約200度，全家總共增加了500度。 

收治病例眼科葉威毅醫師表示，因3C產品普及且「多屏化」，越來越多人同時看電視、滑手機平板，長時間遠近交錯地用眼造成近視度數增加，老花與白內障也提早報到，而兒童近視年紀下降，比例卻升高兩成。近來也收治一名近視高達1千度的國小一年級學童，醫師說，小小年紀就高度近視，將來弱視、白內障、黃斑部病變的機率大增。 

若是在強光下未護眼，其實就是傷眼！醫師建議，可依個人需求選擇鏡片護眼，若需在室內外活動者，可選擇全視線鏡片，可抗UV、自動調節強光，長時間在外者可選用偏光鏡，抵擋四周眩光對眼睛的傷害，濾藍光鏡片則能避免3C持續性的藍光傷眼，達到防護效果。 

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全家追武媚娘-視力度數狂飆5百度-083042912.html

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